BASE DE DADES TERMINOLÒGICA I IDENTIFICACIÓ D'ESPÈCIES PESQUERES

BASE DE DADES TERMINOLÒGICA I IDENTIFICACIÓ D'ESPÈCIES PESQUERES

diumenge, 20 de gener del 2019

LA XIRLA

LA XIRLA
(Chamalea gallina)

Mol.lusc bivalve  que presenta unes línies concèntriques característiques de les seues closques. Estes últimes són sòlides, i ovals. El color varía entre el blanc i el marró o gris, amb tonalitats terroses i violàcies i taques més o menys disperses. A voltes decorada amb dibuixos en zig-zag. L'interior és blanquinós amb taques violeta. La seua màxima longitud és de 5 cm. Shan reconegut dues espècies: la xirla mediterrània (Chamelea gallina gallina) i l'atlàntica (Chamelea gallina striatula).


NOMS:
COMUNITAT VALENCIANA: Xirla, rossellona, chirla.
CATALUNYA: Rossellona.
BALEARS: Copinya, escopinya maltesa, rossellona.
MÚRCIA: Chirla.
ANDALUCÍA: Chirla, almeja, mechillón.
GALÍCIA: Chirla.
ASTÚRIES: Chirla.
CANTÀBRIA: Chirla.
PAÍS BASC: Txirla.
CANÀRIES: Chirla.

 TEMPORADA:
D'octubre a març.

TEMPORADA:
Tot l'any.

PESCA:

Aqüicultura, dragatge i rastrells.

 DISTRIBUCIÓ: 
Viu en fons arenosos del litoral a una xicoteta profunditat que va des de pocs centímetres fins a 20 metres. Habita la Mediterrània y la costa atlàntica d'Europa, sent molt abundant en la Mar Adriàtica.
CUINA: 
La seua carn és molt apreciada per donar sabor a guisats i sopes, aixina com a plats de pasta i arrossos. També es consumixen a soles amb tomata o amb all i julivert. Posseïx una gran quantitat de vitamina A i calci.

a la/s

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)

Visualitzacions de la pàgina

AGRAÏMENTS A....

- Samuel P. Iglésias (Biòleg marí del Museu Nacional d'Història Natural de Corcanneau, França), per les seues il.lustracions, treball i bibliografia. http://iccanam.mnhn.fr
- El Corte Inglés (Empresa comercial), per les fotografies.
- Persones majors, pescadors i entitats públiques valencianes, per la seua ajuda en el reconeiximent de les espècies.
- Acadèmia Valenciana de la Llengua, per la seua aportació.

DADES I BIBLIOGRAFIA

- Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació de Espanya (Secretaria General de Pesca).
- WWF (Organització Independent de Conservació de la Natura).
- Institut Espanyol d'Oceanografia.
- Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural de la Comunitat Valenciana.
- Guía Visual de las especies demersales de la plataforma continental de Galicia y el Cantábrico (Julio Valeiras, Esther Abad, Eva Velasco, Antonio Punzón, Alberto Serrano i Francisco Velasco).
- Nom popular dels aucells, la fauna marina i les plantes autòctones de les Illes Balears (Pedro Ballester Miguel).
- Els peixos de la Vall del riudaura (Pou, Q., Clavero, M., Zamora).
- Ictioterm (Base de datos terminológicos y de identificación de especies pesqueras de las costas de Andalucía).
- El llenguatge mariner de la Marina (Francesc Xavier Llorca Ibi).
- Nomenclatura Oficial Española de los animales marinos de interés pesquero (Subsecretaria de la Marina Mercante).
- Els crancs de les Balears (Lluc Garcia).
- Termcat (Centre de terminologia).
- Pellagofio (Web canària sobre temes locals).
- Biblioteca Visual Miguel Cervantes.
- Pescados y mariscos (Cocinova).
- Artes de pesca (Web sobre peixos, pesca i altres temes).
- Manual de identificación de las principales especies pesqueras de Canarias (Cabildo de Gran Canaria).
- Opromar (Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto y Ría de Marín).
- Proyeutu Depriendi (Web sobre la parla càntabra).
- Conxemar (Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de productos de la Pesca y la Acuicultura).
- Agroxerxa (Institut Menorquí d'Estudis).
- Revista l'Espill.
- Atlas de los descartes de la flota de arrastre y enmalle en el caladero nacional Cantábrico-Noroeste (Julio valeiras, Nélida Pérez, Hortensia Araujo, Itxaso Salinas i Jose María Bellido).
- Guía de Pescados y Mariscos de consumo usual en España (E. de Juana i R. de Juana).
- Peces de mar de la Península Ibérica (Jordo Corbera, Ana Sabatés i Antoni Garcia Rubies).
- Wikipedia.
-Catálogo dels peixos que es crien, e peixquen en lo Mar de Valencia (Viuda de Martín Peris). 1802. -Naturalista.mx. -Boletín del Instituto Médico Valenciano. Volumen 9.