PEIXOS MARISCOS: P-Q

DADES I BIBLIOGRAFIA

- Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació de Espanya (Secretaria General de Pesca).

- WWF (Organització Independent de Conservació de la Natura).

- Institut Espanyol d'Oceanografia.

- Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural de la Comunitat Valenciana.

- Guía Visual de las especies demersales de la plataforma continental de Galicia y el Cantábrico (Julio Valeiras, Esther Abad, Eva Velasco, Antonio Punzón, Alberto Serrano i Francisco Velasco).

- Nom popular dels aucells, la fauna marina i les plantes autòctones de les Illes Balears (Pedro Ballester Miguel).

- Els peixos de la Vall del riudaura (Pou, Q., Clavero, M., Zamora).

- Ictioterm (Base de datos terminológicos y de identificación de especies pesqueras de las costas de Andalucía).

- El llenguatge mariner de la Marina (Francesc Xavier Llorca Ibi).

- Nomenclatura Oficial Española de los animales marinos de interés pesquero (Subsecretaria de la Marina Mercante).

- Els crancs de les Balears (Lluc Garcia).

- Termcat (Centre de terminologia).

- Pellagofio (Web canària sobre temes locals).

- Biblioteca Visual Miguel Cervantes.

- Pescados y mariscos (Cocinova).

- Artes de pesca (Web sobre peixos, pesca i altres temes).

- Manual de identificación de las principales especies pesqueras de Canarias (Cabildo de Gran Canaria).

- Opromar (Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto y Ría de Marín).

- Proyeutu Depriendi (Web sobre la parla càntabra).

- Conxemar (Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de productos de la Pesca y la Acuicultura).

- Agroxerxa (Institut Menorquí d'Estudis).

- Revista l'Espill.

- Atlas de los descartes de la flota de arrastre y enmalle en el caladero nacional Cantábrico-Noroeste (Julio valeiras, Nélida Pérez, Hortensia Araujo, Itxaso Salinas i Jose María Bellido).

- Guía de Pescados y Mariscos de consumo usual en España (E. de Juana i R. de Juana).

- Peces de mar de la Península Ibérica (Jordo Corbera, Ana Sabatés i Antoni Garcia Rubies).

- Wikipedia.

-Catálogo dels peixos que es crien, e peixquen en lo Mar de Valencia (Viuda de Martín Peris). 1802. -Naturalista.mx. -Boletín del Instituto Médico Valenciano. Volumen 9.

BENVINGUTS

Els noms vulgars dels peixos comporta una gran complexitat. Les denominacions que estos reben al llarg de les costes espanyoles fa prou difícil la seua uniformitat. Només els noms científics aconseguixen que podam distingir correctament cada espècie. A voltes a alguns peixos se'ls diu de la mateixa forma en dos o més llocs, i pel contrari, una espècie té noms diversos en la mateixa llengua. No per això podem considerar-les denominacions errònies. La saviesa popular de cada platja, de cada port, de cada poble, constituïx la riquesa lingüística del conjunt. Ella sap diferenciar les espècies del seu entorn. Este espai pretén introduir-vos en el món dels peixos i els mariscos que es consumixen a Espanya amb la finalitat de que sapieu coses de cada espècie, així com els noms que se'ls dóna en cada Comunitat Autònoma. Partim dels ictiònims autòctons de la ciutat de València, rebutjant els castellanismes innecessaris i les nomenclatures incorrectes. Esperem que vos agrade.